こんばんは、きりまるです。新所沢駅東口から徒歩5分。行列の熱気と湯気がまっすぐ抜ける一軒「自家製麺 まさき(非乳化)」へ。ここは**非乳化(白濁させず油と出汁が分かれた“キレ型”)**のスープに、超極太の自家製麺を合わせるガッツリ系。丼に落とすニ…
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